北海道の日高昆布を使用したねこぶだしと、

明治4年創業 宮崎のヤマエ醤油のコラボが

ここ横浜で実現。

釜焼きとんかつとの相性も抜群で、

肉そのものの味がとてもよく引き立つ

すっきりとした味わいの醤油です。

アンデス山脈から採れた岩塩である

『プリンセスソルト』ともよく合います。​